Malzemeler -2. Su bardagı keşkeklik bugday
 Yarım tavuk gövsü
1 . Kaşık margarin 1 Kuru sogan
1- Tatlı kaşıgı salça tuz  Üzeri için de 2 kaşık tere yag
Yapılışı-Keşkeklik bugdayı akşam ıslatıyoruz  suyunu süzüp
güvecin içine boşaltıyoruz tavuk gövsünü kavurdugumuz soganı , tuzunu  üzerine çikacakkadar suyunu ekliyoruz .Taş fırında ortalama 2 -3 - saat pişiyor  piştikden
sonra iyice kıvamına gelene kadar eziyoruz kepceyle  Servis tabagına alıyoruz tere yagını eritip üzerin kaşıkla hafif çukur yaparak yediyoruz .NOT -Bu şekilde  normal aygaz ocaklardada pişirilebilir kısık ayarda  afiyet olsun


Bu keşkegi bize  memleketde arkadaşımız  yapmıştı bende resmi çekmiştim   .Ellerine saglık çok güzel nefis yemekler  hazırlamıştı. Yapan Emine Devrez 

Malzemeler:
1.1 paket hazır baklavalık yufka
2.1,5 paket margarin

İç malzemesi:
1.ceviz,fındık veya yeşil fıstık

Şerbeti için :
1.5 su bardağı tozşeker
2.4 su bardağı su
3.1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı :

•Bir kabın içerisine su ve şeker karıştırılıp kaynatılır ve limonu ilave edilip altı kapatılır.
•Fırın tepsisine yufkalar her 3 katta bir erimiş margarinle yağlayarak ve her 15 katta bir bol iç malzemeden (ceviz,yeşil fıstık) serperek üst üste serilir.
•Yufkalar kare şeklinde kesilip kalan margarin kızgın bir şekilde yufkaların her yerine eşit şekilde dökülür.
•180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkarttıktan 5 dk.sonra soğuk şerbet dökülür.Üzerini kapatmadan şerbetini çekmesi sağlanır.Soğuyunca servis edilir.Afiyet olsun

Malzemeler:
500 gr. brokoli,
2 bardak süt,
1 tablet tavuk bulyon,
2 çorba kaşığı tereyağı,
1 çorba kaşığı un,
Süt Kreması
Tuz.

Hazırlanışı:
7 su bardağı su ile brokoliyi haşlıyoruz. Sapları yumuşadıktan sonra suyu ile beraber mikser püre haline getiriyoruz. Tereyağı ile unu kavurup, püre haline getirdiğimiz brokoliyi ve tavuk bulyonu üzerine ekliyoruz. Biraz kaynadıktan sonra, süt ve tuzu ilave ediyoruz. Üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber ya da süt kreması gezdirebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.