18 06 2009

patatesli akıtma ve yeşilköy yayla evleri

Resimler .. Yeşilköy Sitesi  ..  den yegenim lokman aktepeye teşekküerler

Burasıda yaylanın bir kısmı orta yayla dedigimiz yer .
2. resimde büyük yayla




Bu yıl kısmetse üçüncüsü yapılıcak  kargı yeşilköy yayla şenligi yapılan piknik alanı orman evinin yanı .

 

Malzemeler-
yarımşar demet maydonoz dere oto iki üç dal feslegen

üç yumurta ,1 subardagı süt , 3 su bardagı su1 çay kaşıgı kabartma tozu,500 gr un tuz ,orta boy 5 patetes

100grm kaşar peyniri pişirmek için sıvı yag

Yapılışı -
 Önce yumurtaları mikserle çırpıyoruz patetesleri soydukdan sonra rendeden çekip  .Kaşar peyniride aynı şekilde rendeden çekiyoruz yeşillikleri dograyıp sütü ve  su ilave edip mikserde hepsini çırpıyoruz 10 dakika dinlendirip ,Geniş bir tavada  iki kaşık sıvı yagdan döküp yagın kızarmasınıdan sonra iki kepçe koyarak yayıyoruz iki taraflı pişirip servis yapabilirsiniz...

Afiyet  olsun Yorumlarınızı


582
0
0
Yorum Yaz