29 03 2012

Yöresel Lezzetler Etkinlik (nohutlu keşkek)

Yöresel Lezzetler Etkinlik (nohutlu keşkek) |  görsel 1

  Malzemeler: 3 su bardak keskeklik bugday 2 tane kuru sogan 2 yemek kasik domates salcasi yarim yemek kasik aci biber salcasi 1 su bardak nohut 1 cay kasik kuru nane 1 cay kasik kara biber 2 cay kasik tuz 6-7 dilimlenmis hindi boynu 3 yemek kasik tere yag hazirlanisi Hizli bisiren tencereyi kulanin düdüklü tencere pisirdim daha kolay . Ben nohut , ve keskeyi sicak su ile islatdim yaklasik 1 saat kadar Üzerini 4 parmak kadar su ile kapatip tencerenin kapagini kapatin ve kaynamaya birakin . Nohut ve bugday hafif yumusayinca tenceredeki suda zaten azalmis olacaktir. Tere yagda soyulup küp dilimlenmis sogani kavurun. Salcasini ve baharatlarini katip 2-3 dakika kavurup tencereye ilave edin. Hindi boyninu tencereye teker teker üzerine birakip tekrar orta hateste pisirin .Nohut lokum gibi oluncaya kadar . Hindi boynu cok kolay pisen bir et cok da lezletli afiyetler olsun . Bu yemekgimi arkadasimizin etkinligine gönderiyorum kolay gelsin kendilerine sevgiler . Usagin nefis bir yemegidir genelde tüm dügünlerde bu yemegi pisirirler keskeksiz hic dügün görmedim Usak`a bir gün yolunuz düserse mutlaka afiyetle yiyin bu nefis yemegi Yöresel Lezzetler Etkinligi ne gönderiyorum http://safiyeile.blogspot.de/ bu arkadasimizin blogunda bir cok nefis cok güzel degisik tarifleri yöresel lezletleri bula bilirsiniz . ... Devamı

29 03 2012

Yöresel Lezzetler Etkinlik (nohutlu keşkek)

Yöresel Lezzetler Etkinlik (nohutlu keşkek) |  görsel 1

  Malzemeler: 3 su bardak keskeklik bugday 2 tane kuru sogan 2 yemek kasik domates salcasi yarim yemek kasik aci biber salcasi 1 su bardak nohut 1 cay kasik kuru nane 1 cay kasik kara biber 2 cay kasik tuz 6-7 dilimlenmis hindi boynu 3 yemek kasik tere yag hazirlanisi Hizli bisiren tencereyi kulanin düdüklü tencere pisirdim daha kolay . Ben nohut , ve keskeyi sicak su ile islatdim yaklasik 1 saat kadar Üzerini 4 parmak kadar su ile kapatip tencerenin kapagini kapatin ve kaynamaya birakin . Nohut ve bugday hafif yumusayinca tenceredeki suda zaten azalmis olacaktir. Tere yagda soyulup küp dilimlenmis sogani kavurun. Salcasini ve baharatlarini katip 2-3 dakika kavurup tencereye ilave edin. Hindi boyninu tencereye teker teker üzerine birakip tekrar orta hateste pisirin .Nohut lokum gibi oluncaya kadar . Hindi boynu cok kolay pisen bir et cok da lezletli afiyetler olsun . Bu yemekgimi arkadasimizin etkinligine gönderiyorum kolay gelsin kendilerine sevgiler . Usagin nefis bir yemegidir genelde tüm dügünlerde bu yemegi pisirirler keskeksiz hic dügün görmedim Usak`a bir gün yolunuz düserse mutlaka afiyetle yiyin bu nefis yemegi Yöresel Lezzetler Etkinligi ne gönderiyorum http://safiyeile.blogspot.de/ bu arkadasimizin blogunda bir cok nefis cok güzel degisik tarifleri yöresel lezletleri bula bilirsiniz . ... Devamı

21 03 2012

Fotoğraf

Fotoğraf |  görsel 1

Devamı

20 03 2012

Yöresel yemek etkinligi

Yöresel yemek etkinligi |  görsel 1

  Merhaba arkadaşlar; Hepinizin malumu olduğu üzere, oldukça farklı ve zengin bir yemek kültürüne sahibiz Ülke olarak. Zaman zaman çeşitli programlarda ve etkinliklerde daha önce hiç duymadığımız tatmadığımız lezzetlerle karşılaşıp şaşırıyoruz ve çoğunlukla bizde yapmaya çalışıyoruz, Bende düşümdümki "Yöresel Lezzetler Etkinliği" düzenleyip bloglar arasında değişik kültürlere,farklı bölgelere ait yemek,çorba,tatlı,hamur işi gibi bir çok çeşitli yöresel yemeği elimizden geldiği kadar bir araya toplayalım istedim...Tabi siz değerli arkadaşlarımın sayesinde... "Yöresel Lezzetler Etkinliği"mize 22 Mart-12 Mayıs Tarihleri arasında ben http://safiyeile.blogspot.com blogumda ev sahibeliği yapacağım,göndereceğiniz güzel tarifleri beklerim,tariflerinize "Yöresel Lezzetler Etkinliği" için Safiye'ye gönderiyorum diye linkimle birlikte not düşüp,tarifinizede hangi yöreye ait olduğunu yazıp, bana haber verirseniz tariflerinizi severek yayınlayacağım. Blogu olmayan fakat tarif göndermek isteyen arkadaşlarımızda tariflerini, fotoğrafını ve yapılış şeklini yazarak safiye.serbest@hotmail.com adresime mail atarak etkinliğimize katılabilirler... Etkinliğimize herkes davetlidir,istediğiniz kadar yöresel lezzetle katılabilirsiniz... Teşekkürler ... Devamı