06 02 2012

Dünya Nutella Günü”müz kutlu oldu!

Günlerden 5 şubat… İstanbul karlı ve soğuk geçen bir haftanın ardından Pazar gününe harika bir hava ile başladı. Ancak onları yataklarından kaldıracak şey tabiî ki de sadece güzel hava değildi. Her sabah kahvaltıda yedikleri ya da artık günün her saatinde büyük bir aşkla yenen Nutella’nın günüydü bugün. 1946 yılından bu yana tüm dünyanın vazgeçilmez tadı haline gelen Nutella, artık sadece bir çikolatadan ibaret değil. Hemen hemen her evin dolabında (Buzdolabında değil tabiî ki) mutlaka rastladığımız Nutella, esşşiz lezzeti, sağlıklı cam kavanozu ve son dönemlerde “aşk acısının ilacı” olarak anılışı ile 7’en 70’e herkesin yüzünde gülümsemeye sebep olan bir fenomen haline geldi. Ve geçtiğimiz 5 Şubat, dünyanın her köşesinde çeşitli etkinliklerle kutlanan Dünya Nutella Günüydü. Türkiye’de ilk kez bu lezzetli gün, Cevahir AVM’de dev bir kahvaltı masasında coşkuyla kutlandı. 10:00 ile 22:00 saatleri arasında Nutella ile keyifli dakikalar geçiren çikolata severler, sosyal medyada da bu özel günü sevinçle kutladılar. Bu özel günde Ferrero Grup Marka Müdürü Emre G:Gölcük ile Nutella üzerine keyifli bir söyleşi yaptık. Nutella’nın Türkiye’de bu kadar çok sevilmesinin sebebi sizce nedir? Nutella’nın çok sevilmesinin en büyük nedeni tabii ki lezzeti. Bunun dışında tüketiciye olan yakınlığımızın da önemli olduğunu söyleyebiliriz. En önemli etkenlerden biri de Türkiye’nin özenle seçilmiş fındıklarının yüksek oranda kullanılması ve ekmek üzerine kolayca sürülebilen lezzetli bir yiyecek olması. Aynı zamanda Nutella’nın içerdiği y&u... Devamı

05 02 2012

Biber dolaması

Biber dolaması |  görsel 1
Biber dolaması |  görsel 2
Biber dolaması |  görsel 3

Malzemesi 1 kg dolmalık biber, 2 su bardağı pirinç, 5- 6 adet soğan, 1 adet havuç, ¼ demet maydanoz, ¼ demet taze nane, 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık, 1 yemek kaşığı kuş üzümü (ayıklanmış), ½ su bardağı zeytinyağı, su, 2 adet kesme şeker, 2 adet kabukları soyulmuş domates, tuz, karabiber, nane, kimyon Yapılışı Dolmalık biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkarıp iyice yıkayın. Soğanları yemeklik olarak doğrayın.Tavaya yağın yarısını döküp ısıtın. Soğanları ve dolamalık fıstıkları ilave edip kavurun. Havucu rendeledikten sonra tavaya ekleyip kavurmaya devam edin. Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra tavaya ilave edin. 2-3 dk kavurduktan sonra üzerine hafif geçecek kadar su , baharatları, tuzu, kuş üzümü ve kesme şekerleri ilave edin. Harç yarı pişince kıydığınız maydanoz ve naneleri ekleyip ocaktan alın. Ilıdıktan sonra biberlerin içini doldurun. Kapaklarını küçük küçük kestiğiniz domateslerle kapatın. Orta boy bir tencerenin içine yerleştirin. Üzerine ½ su bardağı su, kalan zeytinyağı ve tuzu ekledikten sonra orta ateşte yaklaşık 30-35 dk pişirin. Daha sonra dinlendirip yanında yogurt arzuya göre  servis yapabilirsiniz.( NOT ) Aynı içle kabak patlıcan da yapabilirsiniz      Bu tarifi  GÜLO ANNE MUTFAKTA  etkinliğine gönderiyorum. kendisine kolay gelsin ... Devamı

30 01 2012

Kızım sevginin yaptıgı sucuklu yumurtası

Kızım sevginin yaptıgı sucuklu yumurtası  |  görsel 1

MALZEMELER 4 Adet Yumurta 200 gr. Sucuk 1 Çorba Kaşığı Yağ Yeterince Tuz YAPILIŞI Yağı bir tavaya koyup içerisine kabukları soyulmuş sucukları halka halka doğrayıp, tavaya koyalım ve iki tarafınıda kızartalım. Yumurtaları teker teker kırıp beyazları pişince ocaktan alıp sıcak olarak servis yapalım. Afiyet Olsun… Sevgicigim ellerine saglık çok güzel iştah açıcı gönüyo Kızımın yaptıgı sucuklu yumurtayı Çay,Kahve Bahane" Etkinliğimizin Yeni Ev Sahibesi...http://mutfakincisi.blogspot.com/ arkadaşıma ve   Yeşil Mutfaktan Tarifler H er ikisinede kolay gelsin Devamı